Genuss & Kulinarik

Aperitif Garten Zermatt Bar Ambiente Sunstar Hotel Zermatt Terrasse Sunstar Hotel Zermatt | Frühstück Speisesaal Essen und Trinken Sunstar Hotel Zermatt | Restaurant

Frühstücksbuffet

Starten Sie von Montag bis Samstag von 07.00 bis 10.30 Uhr in den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Die Auswahl reicht von diversen Brotsorten über eine vielfältige regionale und nationale Käseauswahl bis hin zu frischen Früchten und köstlichen Eierspeisen.

Langschläfer-Frühstück

Schlafen Sie am Sonntag so richtig aus und geniessen Sie ohne Hektik das reichhaltige Frühstücksbuffet bis 11.00 Uhr.

Abendessen

Im Sunstar Style Hotel Zermatt verwöhnen wir Sie mit einem hochwertigen à-la-carte Menu mit rund 20 Gerichten, aus welchen Sie sich nach Lust und Hunger Ihr Menu zusammenstellen. Jeweils am Mittwoch und Samstag geniessen Sie im Rahmen eines Themenabends nationale und internationale Spezialitäten in einem stimmungsvollen Ambiente. 

Einzelgerichte

Vorspeise | Dessert | Käse  
CHF 9.50 bis CHF 21.50
Hauptgang CHF 22.50 bis CHF 45.50

 

Menu "Alpenküche"

Buchen Sie Ihr 3-Gang Menu "Alpenküche" für den gesamten Ferienaufenthalt im Voraus zum Spezialpreis von CHF 46.00 statt 51.00.

Themenabend

Im Sommer: Zweimal die Woche, jeweils am Mittwoch und am Samstagabend, lädt unser Küchenteam zu einem speziellen Themenabend ein. Geniessen Sie in diesem Rahmen ein Barbecue à discrétion oder ein Fondue Chinoise mit einem grosszügigen Salatbuffet, hausgemachte Saucen, raffinierte Beilagen und ein herzhaftes Dessert.

Im Winter:
Auch in der kalten Jahreszeit verwöhnen wir Sie 2x in der Woche mit einem passend Themenabend. Geniessen Sie ein traditionelles und für die Schweiz so typisches Käse-Fondue mit Brot und Kartoffeln oder erleben Sie urchige und regionaltypische Spezialitäten am Walliser Abend.

Unsere kleinen Gäste…

… bis 11 Jahren können jeweils direkt im Hotelrestaurant bestellen, je nach "Gluscht & Hunger". Zudem bieten wir die Möglichkeit, zwischen einer Kinderkarte mit typischen "Binggis-Leibgerichten" auszuwählen oder auch - zum halben Preis - einzelne Gänge aus dem Menu zu bestellen.


Bar

Am Abend verwöhnt Sie unser Barkeeper mit bekannten Cocktail Klassikern, erfrischenden Long Drinks, von einfachen bis exquisiten Bränden sowie einer ausgewählten Weinkarte.

SUNSTAR Selection

Die exklusive Weinlinie «SUNSTAR Selection» präsentiert typische Weine aus den Regionen der SUNSTAR Boutique Hotels. Die erlesenen Weiss- und Rotweine wurden durch die SUNSTAR Sommeliers und die Önologen der SCHULER St. JakobsKellerei entdeckt und sorgfältig selektioniert.

Geniessen Sie die neue Weinlinie bei einem feinen Essen in den Restaurants der Sunstar Hotels oder in gemütlichem Ambiente an der Bar. Sie können die erlesenen Tropfen zudem vor Ort an jeder Sunstar-Réception erwerben oder über unseren Online-Weinshop bequem zu sich nach Hause bestellen:

Weinshop

 

Sunstar Kochbuch «Alpenküche»

 

In Zusammenarbeit mit den Sunstar Küchenchefs hat der Spitzengastronom Urs Messerli eine einmalige Rezept-
sammlung auf 240 Seiten mit traditionellen Gerichten aus dem Schweizer Alpenraum zusammengestellt.

 

Ein Rezept-Tipp aus Zermatt!


HIER ZUM REZEPT

 


Lust auf mehr Kochgenuss?

Bestellen Sie hier das Sunstar Kochbuch «Alpenküche» zum Preis von CHF 59.-